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Die Zettl kocht

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Blinis

19. April 2015

Blinis
Auf der Suche nach Alternativen Mehlsorten zum Backen bin ich kürzlich im Internet über das Buchweizenmehl „gestolpert“. Er ist glutenfrei und wird zum Beispiel in Russland für Blinis verwendet.
Meine Kinder und ich sind Song Contest-Fans. Vor allem der russische Beitrag von Polina Sergejewna Gagarina „A Million Voices“ hat es uns angetan – neben dem österreichischen Lied natürlich. Weiterlesen…

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Folienerdäpfel

17. April 2015

Raus aus der Stadt!

Endlich ist der Frühling und mit ihm natürlich das warme Wetter da. Diese Jahreszeit ist einfach der Hit. Die vielen Schani- und Gastgärten, die viel besser gelaunten Menschen, der Wunsch, Bewegung an frischer Luft zu machen… Einfach herrlich!
Ich kann bei schönem Wetter nicht lange zu Hause herum sitzen. Entweder treffe ich Freunde in der Stadt oder gehe mit den Kindern und den Hunden hinaus. Weiterlesen…