Sonntag ist für mich Flohmarkttag. Hier in Graz gibt es einige davon, was die Chancen erhöht, nette Kleinigkeiten zu finden.
Die Mädls sind von diesen Märkten nicht so begeistert wie ich und finden es gar nicht gut, dass wir manchmal schon um sieben Uhr aufstehen und frühstücken, um gestärkt zum Markt zu fahren. Wenn wir dann aber gemeinsam bei all den Ständen mit unheimlich vielen Dekoartikeln und Kleidung, die man teilweise nicht in Läden findet, vorbei schlendern, werden sie munter und so wechselt meist sehr rasch ihr Taschengeld den Besitzer.
Weiterlesen…
Oregano
Herkunft: weltweit
Pflanzenart: Lippenblütler
Welchen Teil, welche Art kann ich in der Küche von davon verwenden?
Sowohl das Blatt, als auch den Stängel.
Oregano ist wohl eines der bekanntesten Küchenkräuter in unseren Breitengraden und ist vor allem aus der südländischen Küche nicht wegzudenken. Ich verwende ihn am liebsten getrocknet, da ich ihn regelmäßig brauche und sich Oregano so lange lagern lässt. Egal, ob ich eine Pizzasauce oder gegrilltes Gemüse mache – Oregano gehört immer dazu.
Weiterlesen…


