Der Orient und die Süßigkeiten – ein schier in Honig und Teig untergehendes Thema.
Wir gehen gerne in diese kleinen feinen Spezialtätenmärkte anderer Länder einkaufen. Meist gibt es eine Vitrine mit Süßem. Ich stehe gerne davor und frage mich, wie viel Arbeit wohl in einem großen Blech Baklava stecken muss oder all den orientalischen anderen Feinheiten. Weiterlesen…
Der Orient ist diese Woche Thema meines Blogs.
Er ist für mich nicht nur reisetechnisch schon immer von besonderer Schönheit gewesen. Nicht nur die Gewürze und wunderbaren Speisen verleiten mich immer wieder dazu, in meinen orientalischen Kochbüchern nach neuen Rezepten zu stöbern. Mir hat es auch die orientalische Lebensweise und Einstellung angetan. Besonders beeindruckt hat mich dazu das Buch eines Mannes, der von Freundschaft, Ehe, Kindern und der Zeit schreibt – Khalil Gibran. Das kleine Buch entdeckte ich in einer winzigen Buchhandlung in Wien-Josefstadt und seither lässt es mich nicht los. Weiterlesen…