Monthly Archives

November 2015

Alle Rezepte, Die Zettl kocht

Lasagne mit Fledermaus, Apfel Chutney und Petersilien Pesto

20. November 2015

Donnerstag ist mein Abend. Mit dem Papa meiner Kinder habe ich die Vereinbarung getroffen, dass Lena und Livia nach der Schule den Tag und die Nacht bei ihm verbringen. Zeit für mich, Zeit für Freunde und Zeit für meine Kreativen Gedanken in der Küche und beim Schreiben, sind meist die Folge dieser Kinderlosen Donnerstage. Ich gestehe, so ein bisschen genieße ich das schon. Einen Abend die Woche tun und lassen was ich möchte. Weiterlesen…

Alle Rezepte, Die Zettl kocht, Saures

Wachteleier, Datteln und Koriander auf Fenchelgemüse

18. November 2015

In etwas mehr als 1 Monat ist Weihnachten. Grund genug für mich zu überlegen, was wir denn dieses Jahr essen werden.
Gemeinsam mit den beiden Mädchen habe ich überlegt, was wir denn 2015 alles kredenzen könnten. Wir hatten Unmengen an die Ideen und einen großen Spaß uns durch die vielen Kochbücher zu schmökern – auf der Suche nach „unserem“ Rezept. Bei einigen Speisen dachten wir, dass wir sie als kleines Mitbringsel für Freunde, Lehrer oder Familie machen könnten. Weiterlesen…

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