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Süsses

Alle Rezepte, Die Zettl kocht, Süsses

Becherkuchen mit traumhafter Dattelcreme!

29. März 2016

Wer meine Seite auf FB kennt, sowohl die Öffentliche, aber auch die Private wird nun öfters gelesen haben, dass ich einiges zum Thema Vegetarisch und Vegan geteilt habe, das man als „sie macht sich doch nur darüber lustig“ interpretieren könnte.
Kürzlich, ich war zum Essen bei lieben Freunden eingeladen, debattierten wir darüber. Nicht über meine Facebook Einträge, sondern ganz allgemein zu diesem Thema. Die einen sagen, Vegan ist ein Trend, nach dem in drei Jahren niemand mehr gehen wird, die anderen sagen, Vegetarisch ist die gesündere Ernährungsform – Fleisch ist ungesund und hängen daran eine Traube von Argumenten. Weiterlesen…

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Verzierte Faschingskrapfen!

8. Februar 2016

Lena ist einfach unschlagbar!

Als ich heute in der Küche den Sonntagsbrunch, den wir gemeinsam mit lieben Freunden genossen, vorbereitete, stand Lena neben mir und meinte – Mama, die Krapfen schauen so langweilig aus – die könnten wir doch verzieren!
Ihr kennt meine Antwort bestimmt schon, oder? Wenn Lena eine Idee hat, dann halte ich sie nicht auf, sondern überlasse sie ihrer Kreativität und ihrem feinen Geschmacksinn. Weiterlesen…

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Äpfel im Blätterteig

31. Januar 2016

Du bon usage des ustensiles…
Klingt wohl nicht besonders spannend – diese Überschrift, oder?
Es handelt sich dabei um ein Kochbuch, das ich mir vor zirka einem Jahr gekauft habe. Eines, das ich unheimlich gerne mag, obwohl ich fast kein Wort französisch verstehe. Ich habe es damals in Wien in der wohl bekanntesten Buchhandlung für Kochbücher erstanden. Weiterlesen…