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Die Zettl kocht

Die Zettl kocht, Saures

Rindfleischsaté mit Glasnudeln

19. Dezember 2015
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Die letzten Tage sind sehr emotional gewesen…
Irgendwie ist das die Zeit vor Weihnachten immer. Meine Kinder sind schon sehr nervös, da ihre Wunschlisten immer recht lang sind, ich bin nervös, da ich mir IMMER bis zum 23.12. Zeit fürs Geschenkekaufen lasse und meine beiden Hunde sind nervös, da wir kaum noch Zeit für sie haben. Alle sind mit den Gedanken in ihrer kleinen Welt. Ich merke das auch wenn ich in die Stadt fahre. Jedes Jahr nehme ich mir vor, dass ich die letzten zwei Wochen vor Weihnachten sicher nicht in die Innenstadt gehen werde, alles meide, das mit Menschenansammlungen zu tun hat und versuche innerlich zur Ruhe zu kommen. Weiterlesen…

Die Zettl kocht, Saures

Thunfisch Cocktail

18. Dezember 2015
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Mein Computer war im Krankenhaus!
Tut mir leid, dass ich euch am Mittwoch nicht wie gewohnt einen Blogeintrag geschrieben habe, aber mein Computer war im Krankenhaus. Er hatte sich einen Virus eingefangen. Was anfangs nach einer Kleinigkeit aussah, entpuppte sich später als eine etwas größere Angelegenheit.
Nun ist er wieder fit und wir können als Team gut miteinander arbeiten. Scheinbar besser als je zu vor.

In weniger als einer Woche ist der 24.12. Lena und Livia fiebern diesem Tag schon sehr freudig entgegen. Um sie ein bisschen auf andere Gedanken zu bringen, mache ich alles mir mögliche um sie abzulenken. Am letzten Wochenende zum Beispiel sind wir gemeinsam mit Christoph und seinem Sohn auf zwei wunderschönen Adventmärkten gewesen. In Bruck an der Mur und in Frohnleiten – das ist ein kleiner Ort nahe bei Graz. Weiterlesen…

Die Zettl kocht, Süsses

Kokosmakronen mit Schokocreme

6. Dezember 2015
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Liebe Leser/innen,

Ich bat einige Freunde und Bekannte, ob sie für mich einen Blogbeitrag zum Thema Weihnachten schreiben möchten. Pauline, die Tochter einer meiner Freundinnen, setzte sich sofort mit Bleistift und Block in ihr Zimmer und begann zu schreiben.
Pauline möchte Schriftstellerin und Bäckerin werden. Eine Ideale Kombination, dachte ich, um sie für meinen Blog einen Beitrag schreiben zu lassen. Weiterlesen…

Die Zettl kocht, Saures

„Eintopfstrudel“

5. Dezember 2015
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Habt ihr auch schon euren Wunschzettel ans Christkind geschrieben?
Ich meine nicht einen, auf welchem die vielen wunderschönen Materiellen Geschenke zu lesen sind, die man kaufen kann. Nein, den schreiben Kinder. Das finde ich auch sehr gut so, da wir Eltern uns ein bisschen an dem orientieren können, was sie sich wünschen. Weiterlesen…

Die Zettl kocht, Süsses

Weihnachtsmuffins

30. November 2015
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Was für ein schöner Tag das gestern war…
Gestern nachmittags bin ich mit den Kindern in Herberstein gewesen. Meine Mädchen hatten Papa Wochenende und dieser meinte, es wäre schön, könnten wir den 1. Advent gemeinsam mit den Kindern verbringen.
Die drei haben mich mittags abgeholt und dann ging es gleich in den von Graz zirka eine Stunde entfernten Tierpark. Weiterlesen…

Die Zettl kocht, Saures

Lammkeulensteak mit Granatapfel

28. November 2015
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Ich liebe diese Tage…
Es ist die Zeit der Essenseinladungen für ein gemütliches Zusammensitzen mit Freunden vor Weihnachten oder man besucht gemeinsam einen Adventmarkt und genießt diese friedliche, zum Teil aber auch sehr fröhliche Stimmung in diesen wenigen Wochen vor Weihnachten. Weiterlesen…